Churrasco

„Ensalada“

Grüner Salat	Fr. 9.50
Saisonale Blattsalate

Salatbowle	Fr. 12.50
Gemischter Salat

„Churrasco“ Salat	Fr. 16.00
Blattsalat mit Speck, Cherry-Tomaten, Avocados und Brotcrôutons

Basilikum Tomatensalat	Fr. 11.50
Tomaten in Scheiben, angemacht mit gereiftem Aceto Balsamico, Basilikumblättern und Schalottenwürfeln

Tomaten mit Mozzarella di Buffalo	Fr. 18.50
Buffalo Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikumblättern und Olivenöl

Maissalat „Gaucho“	Fr. 14.50
Mais mit Peperoniwürfel an hausgemachtem Dressing mit Blattsalaten garniert

„Caesar“ Salat	Fr. 15.50
Gartenfrischer Römersalat mit Parmesan, Brotcrôuton, Speckstreifen, mit Cherry-Tomaten und angemacht mit einer speziellen Vinaigrette

Gamberoni auf Rucola	Fr. 22.50
Grillierte Riesencrevetten auf Rucolasalat mit Cherrytomaten, dazu servieren wir Olivenöl „Virgen Extra“ und Aceto Balsamico

Für besondere Anlässe, wie Partys, Feiern und
Events stehen wir Ihnen gerne mit unserem Team und
Räumlichkeiten zur Verfügung.

„Aperitivos“

Maiskokossuppe	Fr. 14.50
mit gebratener Jakobsmuschel

Consommé mit Sherry	Fr. 10.50
Eine Suppe für den Feinschmecker

Tomatencrèmesuppe	Fr. 13.50
mit Basilikum und Rahmhäubchen

Grillierte Riesencrevetten	Fr. 19.50
Meerfrische Riesencrevetten, serviert auf schmackhaftem Ratatouillebett

Grillierte Jakobsmuscheln „Martin Fierro“	Fr. 24.50
Frische Jakobsmuscheln nach einem feurigen argentinischen Rezept, mit Avocado Chili Salat

„Chorizo“	Fr. 17.00
Schmackhafte Chorizo aus Rind- und Schweinefleisch auf frisch grillierten Peperonistreifen, serviert an Tomaten, Zwiebeln, Chimichurrisauce

„Epanadas“	Fr. 15.50
Die populärste Füllung für dieses traditionelle argentinische Gebäck ist Rindfleisch mit schwarzen Oliven nach einem Hausrezept

„Churrascos“ warme Tapas	Fr. 25.50
Frische gegrillte Jakobsmuscheln, Chorizowurst aus Rind- und Schweinefleisch grilliert und hausgebackene Epanadas mit Fleischfüllung

Der Klassiker Carpaccio	Fr. 21.50
Feingeschnittenes Rindfleisch aus Argentinien mit Parmesan, Rucola, kaltgepresstem Olivenöl und frischem Zitronensaft.

Beefsteak Tatar	Kl.Fr. 22.50
Hausgemachtes Rindstatar mild, medium oder pikant dazu Toastbrot und Butter	Gr.Fr. 32.50

„Platos Principales“

Pouletbrustfilet vom Grill	Fr. 27.50
Saftig grilliertes Poulet

Gegrillte Lammracks	Fr. 37.50
Butterzarte Lammkoteletts

Grilliertes Thunfischsteak	Fr. 39.50
Frischer Thunfisch, saftig grilliert mit Zitrone serviert

Grilliertes Kalbsschnitzel	Fr. 36.50
Zartes Kalbfleisch aus der Region Simmental.

„The Gaucho“ Burger	Fr. 29.50
à la minute gehackt, fein gewürzt und mit Zwiebeln und Crème fraîche vermengt.

„Bife de Caballo“	Fr. 35.50
Ein auf den Punkt grilliertes, schmackhaftes Pferdefilet.

Grillierte Spiessli	Fr. 35.50
Rindfleisch 220g die Besten der Stadt Zürich

U.S. T-Bone Steak	Fr. 62.50
350g Entrecôte und Filet das traditionelle amerikanische Steak

“Churrasco“ Mixed Plate	Fr. 37.50
Lammracks, Pouletbrust und Entrecôte saftig grilliert.

Beefsteak Tatar	Fr. 22.50

„Vegetariano“

Gemüseteller	Fr. 26.50
Sechs verschiedene Saisongemüse gedämpft und grilliert, frisch zubereitet, dazu ein Spiegelei.

Salatteller mit Buffalo Mozzarella	Fr. 25.50
Verschiedene Saisonsalate farbenfroh angerichtet mit Buffalo Mozzarella und Salatsauce nach Wahl.

Argentinische Steaks,

	180g	250g	400g	500g

„Churrasco de Quadrill“	Fr. 34.50	Fr. 43.50	Fr. 64.50	Fr. 74.50
Ein geschmackvolles und fettarmes Rumpsteak von Pampas-Gras gefütterten Stieren.

„Bife de Chorizo“	Fr. 36.50	Fr. 45.50	Fr. 67.50	Fr. 77.50
Das traditionelle Entrecôte, unter den Steaks

„Bife de Lomo“	Fr. 42.50	Fr. 52.50	Fr. 78.50	Fr. 91.50
Das zarteste und feinste Filetstück Eine schmackhafte Delikatesse

U.S. Bife Ancho		Fr. 48.50	Fr. 73.50	Fr. 85.50
Schön marmoriertes Rib-Eye-Steak, vom Hohrücken

„Asado“ Teller

Eine Variation der saftigsten Steak
Bestes Rindfleisch ausschliesslich von ausgewählten Jungstieren.
Entrecôte, Rumpsteak und Filet

240g	400g
Fr. 46.50	Fr. 69.50

„Lomo de Argentino“

Bestes Rindsfilet am Stück grilliert,
ein Gericht mit 6 Beilagen und
4 Saucen nach Ihrer Wahl
Ab 2 - 4 Personen

1200g

Fr. 240.00

„Gaucho de Argentino“

Bestes Rib-Eye-, Entrecôte-, Rump- und Filetsteak
auf einer Platte mit 6 Beilagen
und 4 Saucen nach Ihrer Wahl
ab 2 - 4 Personen